Dados Gerais do Componente Curricular
| Tipo do Componente Curricular: |
DISCIPLINA |
| Unidade Responsável: |
COORDENADORIA DE ENSINO - C. B (11.01.14.01.14) |
| Código: |
BAR5197 |
| Nome: |
ARMAZENAMENTO E PRÉ-PROCESSAMENTO DE GRÃOS |
| Carga Horária Teórica: |
0 h. |
| Carga Horária Prática: |
25 h. |
| Carga Horária de Ead: |
0 h. |
| Carga Horária Total: |
75 h. |
| Pré-Requisitos: |
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| Co-Requisitos: |
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| Equivalências: |
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| Excluir da Avaliação Institucional: |
Não |
| Matriculável On-Line: |
Sim |
| Horário Flexível da Turma: |
Sim |
| Horário Flexível do Docente: |
Sim |
| Obrigatoriedade de Nota Final: |
Sim |
| Pode Criar Turma Sem Solicitação: |
Sim |
| Necessita de Orientador: |
Não |
| Possui Subturmas: |
Não |
| Exige Horário: |
Sim |
| Quantidade de Avaliações: |
1 |
| Ementa/Descrição: |
Contexto atual da armazenagem. Fatores que influenciam a qualidade dos grãos armazenados. Características físicas e químicas dos grãos. Princípios básicos de psicrometria, amostragem, teor de água, higroscopicidade e umidade de equilíbrio. Pré-limpeza e limpeza. Secagem e secadores. Estruturas de armazenagem. Sistemas de aeração. Principais pragas dos grãos armazenados e métodos de controle. Deterioração fúngica. Prevenção de acidentes em unidades armazenadoras. Parâmetros de qualidade de grãos. Tópicos atuais em armazenagem. |
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