lenilton santos soares

CE-B - COORDENADORIA DE ENSINO - C. B

Perfil Pessoal

Descrição pessoal

não informada

Formação acadêmica/profissional (Onde obteve os títulos, atuação profissional, etc.)

Doutorado em Engenharia de Alimentos - UFSC
Mestrado em Engenharia de Alimentos - UFSC
Graduação em Engenharia de Alimentos - UFS

Áreas de Interesse (áreas de interesse de ensino e pesquisa)

Processamento de alimentos de origem vegetal, Processamento de alimentos de origem animal, Obtenção e aplicação de compostos bioativos de resíduos de alimentos para o desenvolvimento de novos produtos, Modelagem matemática e simulação de processos da indústria de alimentos.

Currículo Lattes:

http://lattes.cnpq.br/5363961601727202

Formação Acadêmica

- DOUTORADO

doutorado
Universidade Federal de Viçosa

Contatos

Endereço profissional

Universidade Federal do Oeste da Bahia, Centro Multidisciplinar da Barra.
Rua Teixeira de Freitas
Assunção
47100000 - Barra, BA - Brasil

Sala

03

Telefone/Ramal

não informado

Endereço eletrônico

lenilton.soares@ufob.edu.br