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larissa kauly rosa silva

CE-CCBS - COORDENADORIA DE ENSINO - CCBS

Produção Intelectual

Artigos (14)

• 2023, Larissa Kauly Rosa Silva, CARDIM DE JESUS, JOSANE, VIEIRA ONELLI, REBECA RODRIGUES, CONCEIÇÃO, DANIELE GOMES, SANTOS, LEANDRO SOARES, BARBOSA FERRÃO, SIBELLI PASSINI , Spectroscopy (MIR), chromatography (RP-HPLC) and chemometrics applied to soluble peptides to discriminate the geographic origin of coalho cheese, ISSN: 18788181
• 2022, Larissa Kauly Rosa Silva, LEANDRO SOARES SANTOS, Sibelli Passini Barbosa Ferrão , Application of infrared spectroscopic techniques to cheese authentication: A review, ISSN: 1364727X
• 2022, BEN-HUR RAMOS FERREIRA GONÇALVES, Larissa Kauly Rosa Silva, GRAZIELLY DE JESUS SILVA, LEANDRO SOARES SANTOS, Sibelli Passini Barbosa Ferrão , Redes Neurais Artificiais junto a espectroscopia no infravermelho médio para detecção de níveis de adulteração de leite bovino em leite bubalino, ISSN: 26750260
• 2022, Rebeca Rodrigues Vieira Onelli, Larissa Kauly Rosa Silva, Josane Cardim, Sibelli Passini Barbosa Ferrão , Obtenção e caracterização do extrato bruto do noni (morinda citrifolia l.) para coagulação do leite, ISSN: 26750260
• 2022, Amanda Oliveira Santana, Larissa Kauly Rosa Silva, Ramilla Souza Lacerda, Samara Nagla Chaves Trindade , Quantitative and qualitative analysis of the nutrition of university studentsin public education in the West of Bahia, ISSN: 25956825
• 2021, Chagas, Gabriela Vasco das, Larissa Kauly Rosa Silva, Ramilla Souza Lacerda, Kedma Luana Porto dos Santos, Samara Nagla Chaves Trindade , Acceptability of public higher education food menus in west of Bahia, ISSN: 25956825
• 2021, Larissa Kauly Rosa Silva, JESUS, JOSANE C, ONELLI, REBECA R V, CONCEIÇÃO, DANIELE G, SANTOS, LEANDRO S, FERRÃO, SIBELLI P B , Discriminating Coalho cheese by origin through near and middle infrared spectroscopy and analytical measures. Discrimination of Coalho cheese origin, ISSN: 1364727X
• 2021, Larissa Kauly Rosa Silva, CARDIM DE JESUS, JOSANE, RODRIGUES VIEIRA ONELLI, REBECA, SOARES SANTOS, LEANDRO, PASSINI BARBOSA FERRÃO, SIBELLI , REDES NEURAIS ARTIFICIAIS E ESPECTROSCOPIA FTIR-ATR APLICADAS EM PERFIS PEPTÍDICOS PARA IDENTIFICAÇÃO DE ORIGEM DE QUEIJO COALHO, ISSN: 23173114
• 2021, Larissa Kauly Rosa Silva , VEJA SAÚDE, ISSN:
• 2019, Larissa Kauly Rosa Silva, GONÇALVES, B.R.F., DA HORA, F.F., SANTOS, L.S., FERRÃO, S.P.B. , SPECTROSCOPIC METHOD (FTIR-ATR) AND CHEMOMETRIC TOOLS TO DETECT COW'S MILK ADDITION TO BUFFALO'S MILK, ISSN: 16652738
• 2019, RIBEIRO, JÉSSICA SOUZA, SANTOS, MARIA JOSÉ MISSÃO CORDEIRO, Larissa Kauly Rosa Silva, PEREIRA, LUÍZA CARLA LAVINSCKY, SANTOS, INGRID ALVES, DA SILVA LANNES, SUZANA CAETANO, DA SILVA, MARCONDES VIANA , Natural antioxidants used in meat products: A brief review, ISSN: 03091740
• 2017, Jéssica Souza Ribeiro, Larissa Kauly Rosa Silva, ORLANDO SILVIO CAIRES NEVES, DANIEL MARIO TAPIA TAPIA, LUIZ GUSTAVO VIEIRA CARDOSO, MANUELLA ALVES , Desenvolvimento e análise sensorial de leite saborizado com polpa de umbu (Spondias tuberosa Arr. Câm.), ISSN: 15178595
• 2017, Larissa Kauly Rosa Silva, GRAZIELLY DE JESUS SILVA, DANIELA GOMES CONCEICAO, BEN-HUR RAMOS FERREIRA GONÇALVES, Sibelli Passini Barbosa Ferrão , Parâmetros de qualidade e características morfológicas de leite em pó integral instantâneo, ISSN: 01019171
• 2014, Larissa Kauly Rosa Silva , Jornal Dimensão, ISSN:

Trabalho de Fim de Curso(3)

• Juventude e adolescência: a construção social da delinquência juvenil, ADALTO AUGUSTO SILVA RODRIGUES DE MATOS , 07/2019
• A violência enquadrada: projetos culturais da extrema-direita global, DELSON DOS SANTOS OLIVEIRA , 12/2021
• Estratégias políticas e culturais de re(ex)sistência à cisheteronormatividade, SAMUEL SOUZA DE OLIVEIRA , 11/2022

Orientações de Pós-Graduação (0)